Основной миссией КГУ "Центр поддержки детей, находящихся в трудной жизненной ситуации" является подготовка воспитанников к самостоятельной жизни в современном обществе. От того, насколько сумеем подготовить воспитанников к самостоятельной жизни, и будет зависеть успешность их дальнейшего жизненного пути. Именно поэтому в условиях нашего Центра актуально проведение работы по обучению воспитанников приготовлению разнообразных и полезных блюд, напитков, формирование навыков по правильному содержанию рабочего места, посуды, помещения.
Подготовка к самостоятельной жизни – одна из основных задач процесса обучения кружка «Білгім келеді». Целью работы кружка является формирование у воспитанников знаний, умений, навыков в самостоятельном приготовлении блюд и кулинарных изделий, компетенций необходимых для социальной адаптации и интеграции их в общество. Часто дети-сироты оказываются не приспособлены к самостоятельному проживанию, не имеют навыков ведения домашнего хозяйства, не владеют знаниями приготовления пищи. Для решения этой проблемы в Центре был создан кабинет социально - бытовой адаптации "Білгім келеді". Воспитанники становятся более самостоятельными и адаптированными к быту. Центр "Білгім келеді " значительно повышает шансы успешной социальной адаптации детей, которые воспитываются в Центре.
Наш Центр оборудован холодильником, электроплитой и вытяжкой. Есть красивый кухонный гарнитур, мебель , посуда, вся бытовая техника и столовые приборы, т.е. по сути всё, что необходимо чтобы начать учиться готовить. Занятия в кружке позволяют развивать творческие способности, самостоятельность, проявлять индивидуальность, фантазию и получать результат своего труда. Воспитанники с удовольствием обучаются умению готовить пищу из доступных продуктов, сервировать стол, оформлять эстетично блюда и т.д.
Кружок рассчитан на детей среднего и старшего школьного возраста. Дети младшего возраста приглашаются на занятия в качестве зрителей, а иногда и участников. Занятия проводятся в форме: практических и комбинированно-практических занятий. Вместе с руководителем кружка, Рамазановой К.Б. дети готовили разнообразные блюда: бешбармак, лагман, картофель в духовке, манты, пельмени, пиццу, хинкали, голубцы, плов, пекли торты, пироги, оладьи, блины, баурсаки, пирожки. В дальнейшем будем учиться готовить различные салаты, супы и различную выпечку. Наш кружок самый любимый. Дети ждут с удовольствием.